20/12/2010
Sabancı Üniversitesi Ekokampüs projesi bu yıl ilk defa “ekolojik yaşamı destekleme” teması için çalışmalarını sürdürüyor.
Kampusumuzun şehir hayatına olağanca uzaklığı sakinlerini sürekli benzer gıdalar tüketmeye ve daha da kötüsü hızlı tüketilen tek tip ürünleri almaya yöneltiyor. Bu bir tercih değil çoğu zaman zaruri bir durum. Bu yıl kampüs sakinlerinin ekolojik ürünlerle tanışmasını hızlandırmak amacı ile Buğday Derneği ile işbirliği yaptık ve kampüse %100 ekolojik pazarla tanıştırıyoruz.
Peki nedir Ekolojik ürünün sırları?
• Ekolojik ürün insanı sever…
• Hiçbir aşamada sağlığa zararlı kimyasallar, katkı maddeleri ve işlem görmeden üretilir.
• Konvansiyonel ürüne kıyasla besin değeri daha fazladır.
• Ekolojik ürün doğayı sever…
• Toprak ve suyu kimyasal atıklarla kirletmez.
• Topraktaki faydalı canlılara zarar vermez
• Su tasarrufu sağlar
• Küresel ısınmayla mücadelede etkilidir.
• Ekolojik ürün kontrollü ve sertifikalı üründür…
• Kanun ve yönetmeliğe tabidir.
• Her aşaması kayıt altına alınan, izlenebilir ve sertifikalı/belgeli ürünlerdir.
Peki SU sakinleri ekolojik yaşam yolculuğunda neler yaşadı ve yaşayacak?
• 6 ve 8 Aralık’ta Ekolojik ( organik ) ürünler Buğday Derneği, Umul Ekolojik Yaşam ve CIP ortaklığı ile Geleneksel CIP Kermes’inde ilk defa Sabancı Üniversitesi Sakinleri ile tanıştı.
• Proje ekibi GazeteSU’da ve CIP web sitesinde dikkat çekici sloganlarla ekolojik yaşamı özendirici bilgilendirme çalışmaları sürdürüyorlar.
• Ekolojik pazarın kampüsümüzde düzenli kurulması için bir imza kampanyası düzenlemeye başladık.
• Kampüsümüzde Ekolojik pazar açılsın istermisiniz? Sloganı ile bir anket düzenledik.
Sizde Ekolojik ürünlere kampuste ulaşalım derseniz anketimize katılmayı ve imza vermeyi ertelemeyin!
Ekolojik yaşamın güzelliklerini daha çok sayıda SU sakini tadabilsin diye Pazartesi günleri saat 11:00-15:00 arasında yemekhane girişinde ekolojik ürünlerinin hikayesini anlatıyor. Bedelsiz olarak ekolojik ürünler dağıtıyoruz.
Buğday Derneği ve yerel belediyeler işbirliğiyle kurulan ve denetlenen %100 Ekolojik Pazarlar nerelerde var?
Her Cuma Bakırköy %100 Ekolojik Pazar (Airport AVM bahçesi)
Her Cumartesi Şişli (Bomonti) ve Beylikdüzü (Beylik Pazarı)
Her Pazar Kartal %100 Ekolojik Pazar (Kartal Meydanı)
Her Salı ve Cumartesi Samsun %100 Ekolojik Pazar (İlkadım Belediyesi)